あぶらすまし

あぶらすまし
あぶらすまし【油清汁】
醤油・赤味噌をすりまぜたものに, 煮さました胡麻油を少量加えた煮汁。 蕎麦(ソバ)などにかけて用いる。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”